การใช้น้ำผึ้งอย่างถูกวิธีจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ได้มากที่สุด

อุณหภูมิ: อย่าใส่น้ำผึ้งลงในน้ำร้อนจัด (เกิน 60 องศาเซลเซียส) เพราะจะทำลายเอนไซม์และวิตามินที่มีประโยชน์ ควรรอให้เครื่องดื่มอุ่นพอดีก่อนเติมน้ำผึ้ง
ปริมาณ: น้ำผึ้งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย ดังนั้นจึงใช้ปริมาณน้อยกว่าประมาณ 25% ถึงจะได้ความหวานเท่ากัน
การเก็บรักษา: น้ำผึ้งควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่โดนแสงแดดโดยตรง และไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น อย่างไรก็ตาม หากอากาศชื้นมาก การแช่เย็นจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้
หมายเหตุ: บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น หากมีปัญหาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคอย่างมีนัยสำคัญ