1. ความเข้มข้นสูง หวานหอมแบบธรรมชาติ
น้ำผึ้งเดือน 5 จะมี
ความหนืดสูง เพราะผึ้งใช้เวลาบ่มน้ำผึ้งนานกว่า น้ำในน้ำผึ้งน้อยกว่า ทำให้
• รสหวานนุ่ม ไม่แหลม
• กลิ่นหอมดอกไม้ป่าชัด
• สีเข้มสวยตามธรรมชาติ
จึงเหมาะทั้งบริโภคโดยตรง และใช้เป็นวัตถุดิบพรีเมียม
2. คุณค่าทางโภชนาการสูง
เนื่องจากผึ้งเก็บน้ำหวานจากดอกไม้ป่านานาชนิด น้ำผึ้งป่าเดือน 5 จึงมี
• เอนไซม์ธรรมชาติ
• แร่ธาตุ
• สารต้านอนุมูลอิสระ
สูงกว่าน้ำผึ้งที่เก็บในช่วงอื่น และยังคงคุณค่าไว้ได้ดีหาก
ไม่ผ่านการให้ความร้อน3. หายาก มีแค่ปีละครั้ง
น้ำผึ้งป่าเดือน 5 ไม่สามารถผลิตได้ตลอดปี เมื่อหมดฤดูกาล = หมดจริง
นี่คือเหตุผลที่
• คนรู้จริงมัก “จองล่วงหน้า”
• ฝ่ายจัดซื้อจะวางแผนสต๊อกตั้งแต่ต้นปี
• ราคามีเสถียรภาพ และขายง่าย